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1个茄子、2个西红柿,隔两天就要吃一次,拿红烧肉都不换,真解馋

发布日期:2020-07-15 04:35   来源:未知   阅读:

茄子、西红柿都是夏天这个季节的时令蔬菜,这个季节的茄子和西红柿一般都是自然成熟,水分充足、口感和味道都不错,价格也十分便宜,1、2块钱就能买一斤,所以每次去菜市场买菜,都会买上一些茄子和西红柿。

在茄子的众多做法中,西红柿烧茄子是我家最常吃的一道菜,几乎隔两天就要吃一次,做好的西红柿烧茄子颜色红亮、口感软糯入味,解馋又下饭,我家孩子说,拿红烧肉都不换。

相信生活中很多朋友都会喜欢吃西红柿烧茄子这道菜,但自己在家做的味道和口感可能没有饭店做的好。其实,这道菜想要做得好吃,茄子的处理是关键,然后就是料汁的调配,掌握好这两个细节,这道菜基本上就成功了一大半。

下面小编就为大家分享西红柿炒茄子的具体做法和小技巧。

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